凡夫

十年前的伯朗咖啡廣告把曼特寧美化到極致，九份獨特的清新滄浪氛圍、搭配帥氣有點憂鬱氣息的男主角，加上薩克斯風的獨奏迴盪在山谷之間，這畫面簡直優雅到極致，把曼特寧的特色詮釋到完美無缺。

優雅與憂鬱可以說是曼特寧特有的味道，姑且不論是否是廣告作祟，讓人有先入為主的觀念，但曼特寧那獨特苦味可是可以讓所有人都輕皺眉頭輕展憂鬱。

有人說過曼特寧只有苦味，其他四種味道並不明顯，但我說這只是大眾認識的曼特寧，有些曼特寧可是有非常濃厚的香味及醇度，比如近年非常夯的黃金曼特寧醇度便不輸巴西或南美洲來的咖啡種。

基本上曼特寧是屬於苦味較明顯的咖啡，沒有明顯的酸味，所以深得大家喜愛，因為大部分的人都不喜歡有酸味的咖啡。

曾有人說「咖啡都會苦，至於苦的程度，雖然會因烘焙的過程及時間有所差別，但仍是舌後根的感覺，所以真正能辨別特色及質感的只有酸味」，你認同嗎？我想這只是個人看法，並不能代表所有人。

沒有酸讓曼特寧優雅，但卻缺少特徵，所以曼特寧是大眾情人、是平民天王，大家都愛喝，也都喝的沒有負擔。

我有一位同學特別鍾愛曼特寧，他對曼特寧的狂熱並不亞於李國修對於舞台劇，李國修將生命奉獻給舞台，而我這個同學他則將生命浪費在曼特寧，曼特寧在他的生命裡是一盞陪伴著他點亮生活的蠟燭，在滿是希臘藍的房間裡，一根純白的蠟燭發出微微鵝黃，煞是情趣優雅。

我這個同學肯定是品味非凡的，在我們那個鮮少留學生的時代，他就頂著喝洋墨水的光環回來，在台灣有許多粗習鄙俗是他看不慣的，例如為何買電影票時總有人插隊？在餐廳吃飯時喊拳喧嘩的聲音總比音樂大聲？公德心的規範永遠追不上經濟水平？街道的垃圾永遠比公共垃圾桶裡的多？政治人物打架、作秀的時間比真正做事的時間頻繁？甚至於為什麼女孩子總是比較喜歡他們這種留學生(就是大家所謂的ABC)？等等都讓他無法理解，難道生活不能多點「正常」？

上述總總也只能抱怨，因為他無法改變一切。環境的洪流並不是一、二根砥柱就可以阻止的，它就像染缸，今天在這染缸裡的你就注定一生是啥顏色，誰也改變不了；這一點他非常清楚，既然不能改變就自清吧！古代陶淵明不為五斗米而折腰，自己跑到離塵之地種了五棵揚柳席地而居，自稱「五柳先生」過著「眾人皆醉我獨醒，眾人皆濁我獨清」的日子，就算家徒四壁也無所謂，只要自己的生活合乎自己的理念就行；我那同學就過著如是的生活，只是他沒遠離都市叢林，周遭也沒那五棵代表清雅的揚柳，有的只是曼特寧突顯優雅，也好像唯有那苦澀的味道能洗滌他每天受塵蒙的心。

曼特寧的顏色屬於藍色，藍色的色譜可以讓人有沈澱心情的效果，曼特寧也有此特性，他可以讓人心情平靜，將煩人思緒拋諸腦後，去獨享那屬於自己的時光，此時眼前的都市高樓再也不是乏味的水泥建築物，而是一棟棟別具設計感的藝術品。

有這麼神奇嗎？試試看便知。